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登1登2登3代理(www.22223388.com):胖哥俩使用过时食材,食物不平安网红也枉然

admin2021-08-2520

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红星新闻新闻,又一家网红餐厅在食物『wu』平安问题上翻车。媒体考察发现,胖哥俩肉蟹煲存【cun】在着大量使用过时食材、隔夜死蟹充当活蟹卖等诸多问题。听说其已经入驻天下130多个都会,拥有门店400余家,整年接待主顾到达3600万人次。然而,这次的媒体暗访,却彻底揭开了它在食物卫生平{ping}安上的老底《di》:

准许现杀的活蟹是“隔夜蟹”;过时变质的土豆简朴加工后继续〖xu〗送上餐桌;提前煮熟的肉品,纵然变味儿也会继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……

肮脏的后厨,过时变质的食材,这些让人作呕的细节,让【rang】其官网宣称的“食材新鲜”显得无比取笑。可以说,在食物平安上,涉事门店已经损失「shi」了所有底线,对消费者的身体康健和食物平安执法律例,毫无尊重和“he”敬畏之{zhi}情。

在舆情发酵之后,胖哥俩对涉事门店举行歇业整理。针对媒体「ti」报道,北京市『shi』丰台区市场羁系局拟对其举行约谈,正在立案考察中。只是这两家店肆的问题,照样其他门店也存在类似问题呢?

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事实上,已有网友反映,在胖哥俩就餐时遇到过食材不新鲜的“de”问题,有的还泛起了拉肚子等情形。

胖哥俩回应称,要举行内部自查,但仅‘jin’仅自查是远远不够,其他相关门店有(you)无相关问〖wen〗题(ti),市场羁系部门同样应该给消费者一个交接。

而对胖『pang』哥俩来说,在自查整改之外,更应该反思,为何制订了响应的卫生治理规范,使用过时食材和隔夜死蟹,却成了涉事门店的一样平常“老例”?

两家差其余门店,为了节约成本,提升销售额,默契一致地使用过时食材,短斤少两,照样商业利益压倒食物平安的效果。而不管品牌方知不知情,它都露出出治理上的伟大破绽,否则基本不需要等到媒{mei}体暗访才发现问{wen}题,才最先《xian》自纠自查。

作为一个天下着名的连锁品牌,在卫生治理上云云不堪,实属不应,此事也再次揭穿了一些打着网红旗帜的餐饮店肆的画皮。

随着互联网的生长,像胖哥俩等一些餐饮店,破费很大精神营销,试图打造出网红餐厅的气质,以吸引消费者前来打卡。在流量头脑下,其着《zhuo》名度越来越高,但‘dan’一些底线却被甩掉了。有需要一再提醒,保证食「shi」物卫生平安,是餐饮行业不能蹂躏的底线,也是吸引消费者的正途。

固然,维护这种行业底线,需要餐饮企业的自觉,需“xu”要消费「fei」者努力监视和 *** ,更需要市场羁系部门的严酷监视执法 fa[。

就在今天(23日),市场羁系总局果然了“小龙坎”暖锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华‘hua’莱士”快餐店、“杨国福〖fu〗”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食物平安问题‘ti’的查处情形。越是消费者众多的网红店,越需要接受羁系的审阅。只要对违法者执行严肃的处罚,让其支出价值,那些外表鲜明、内在杂乱不堪的餐厅,必将现出真相。

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